Buon comm o pane - Associazione culturale Salerno | Adorea

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ATTIVITA' > Proposte di lettura > 2015

PRESENTAZIONE
Bbuono comm'o ppane


L'associazione Adorea, sabato 17 ottobre, alle ore 17.00, presso il Giardino Altieri, via Tasso n.5, partendo dal racconto di Alberto Mirabella, intitolato Bbuono comm'o ppane, si soffermerà a fare una gioiosa riflessione sulpane, coinvolgendo Giovanni Russomando, abile "artista panificatore".
Giuseppe Lauriello, esperto storico della Scuola Medica Salernitana, si richiamerà agli antichi dottori della nostra città che hanno parlato di questo essenziale alimento e di questa nobile professione che è nata agli albori della civiltà.
Per concludere, si avrà modo di gustare, con massimo piacere, le artistiche trasformazioni ... del grano, prodotte ed offerte dallo stesso Giovanni Russomando!

Il Presidente
Vittoria Bonani




INVITO



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Rassegna stampa

http://www.ulisseonline.it/salerno-buono-commo-ppane-la-storia-del-pane-e-larte-della-panificazione/



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